Enligt en ny undersökning av marknadsanalys-företaget GlobalData minskar nu konsumenter på sin köttkonsumtion över hela världen för att istället välja vego-alternativ.
Den färska undersökningen visar att 70 procent av världens befolkning antingen minskar eller helt och håller tar bort köttet från sin kost, för att istället välja växtbaserat protein.
I takt med att kosnumenter letar efter sätt att äta mer miljövänligt och hälsosamt för att reducera sin påverkan på klimatet, blir produkter som ärtproteinpulver, vegoburgare, nötbaserad ost och sojaproduter allt vanligare på menyer och i butiker. Den samlade datainformationen är i linje med fjolårets förutsägelser av Allied Market Research som menade att vego-alternativ marknaden kommer att nå 5.2 miljarder dollar redan år 2020, med en tillväxt på 8.4%.
Källa: Vegnews
Bild: Charlie Marchant
