Krossad Potatis

Recept med max tio ingredienser för en enklare vardag. Busenkel vegansk mat! I Världens enklaste vegomat! hittar du över 70 recept som är både spännande och kreativa samtidigt som de visar hur enkelt och gott det veganska köket kan vara – lås mer.

Krossad Potatis:

900 g delikatesspotatis
Olivolja
Salt & peppar, efter smak
4 små vitlöksklyftor, krossade
2 msk hackad persilja
Vegansk majonnäs, till servering

1. Koka potatisen mjuk, ca 25 minuter. Låt svalna något.
2. Sätt ugnen på 200 grader. Ringla olivolja på en bakplåt och sprid ut potatisen. Krossa försiktigt varje potatis med baksidan av handen tills de är platta. Var noga med att inte trycka för hårt så att de blir helt mosade.
3. Ringla lite olivolja över och strö med salt, peppar, vitlök och 1 msk hackad persilja. Rosta i ugnen i ca 15 minuter. Ringla majonnäs ovanpå, garnera med resterande persilja och njut!

Lämna ett svar

Your e-mail address will not be published. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Send this to a friend

Vegobox använder kakor för att ge dig bästa upplevelsen på vår hemsida, samt för statistik och marknadsföringssyften. Acceptera genom att klicka på knappen ‘Stäng och godkänn’.
Stäng och godkänn