Kryddig Jordnötshummus

Tröttnat på vanlig hummus och sugen på att testa något nytt? Den här hummusen kommer du att älska, underbar hetta från Sriracha och härlig krämig konsistens med jordnötssmör. De hackade jordnötterna och salladslöken tillför lite härlig knaprighet, och limesaften och koriandern tar allt till en helt ny nivå!

Kryddig Jordnötshummus

  • 1 burk kikärter
  • 2 msk jordnötssmör
  • 2 msk sriracha
  • 1 krm malen ingefära
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • ½ msk agavesirap
  • salt & peppar, efter smak
  • 1 msk olivolja
  • 4 msk iskallt vatten
  • 1 näve hackade jordnötter
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 1 näve koriander
  • limesaft
  1. Häll kikärter, jordnötssmör, sriracha, ingefära, vitlök, agavesirap, salt och peppar i en matberedare och mixa till en jämn konsistens. Skrapa sidorna med en slickepott om det behövs.
  2. Häll i vatten och olja medan matberedaren mixar och mixa till en slät krämig hummus. Servera i en stor skål, garnera med hackade jordnötter, salladslök och koriander och avsluta med en skvätt limesaft ovanpå. Dippa tortillachips eller använd i mackor, till salladen eller vad du än är sugen på!

Lämna ett svar

Your e-mail address will not be published. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Send this to a friend

Vegobox använder kakor för att ge dig bästa upplevelsen på vår hemsida, samt för statistik och marknadsföringssyften. Acceptera genom att klicka på knappen ‘Stäng och godkänn’.
Stäng och godkänn