New Portuguese law to serve vegan food in cafeterias

Recept med max tio ingredienser för en enklare vardag. Busenkel vegansk mat! I Världens enklaste vegomat! hittar du över 70 recept som är både spännande och kreativa samtidigt som de visar hur enkelt och gott det veganska köket kan vara – lås mer.

On March 3, 2017, the Portuguese parliament signed a bill into law that requires all public cafeterias in schools, universities, hospitals, and prisons, to serve at least one vegan option.

The new mandate is thanks to the country’s vegetarian organization Associação Vegetariana Portuguesa (AVP) who  launched a petition in 2015 to bring the issue in front of parliament.

After gaining more than 15,000 signatures on its petition, AVP’s proposal was approved by political parties Left Bloc (BE), the Green Ecologist Party (ENP), and People-Animals-Nature (PAN), which collectively cited the “freedom of choice in food” as the motivation behind enacting the bill.

Public cantinas in Portugal are now required to implement the mandate within six months.

”We feel this is a major breakthrough in Portugal because it’s the first time we have any law that specifically mentions vegetarianism”, Nuno Alvim, a spokesperson for Associação Vegetariana Portuguesa said to Metro UK.

‘It will promote diversity of eating habits and encourage more people to choose the veggie option as it becomes more widely available.

‘This is, of course, predicted to have a significant impact on the population’s health foremost, but also on animals and the environment in the long run.

Read more:

Lämna ett svar

Your e-mail address will not be published. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Vegobox använder kakor för att ge dig bästa upplevelsen på vår hemsida, samt för statistik och marknadsföringssyften. Acceptera genom att klicka på knappen ‘Stäng och godkänn’.
Stäng och godkänn