City Gross tar vegokött till nästa nivå och säljer nu färsk vegetarisk färs i lösvikt i ett samarbete med Vegme!
Beslutet att ta steget in i vegovärlden betyder att det nu blir ännu enklare för fler att med gott samvete njuta av klimatsmart vegomat i delikatess- och charkdisken. Färsen baseras på sojaprotein och funkar att både steka och grilla i form av t ex hamburgare.
– Vi märker av ett ökande intresse från konsumenter av att handla alternativ till kött och är glada över att vara först med att kunna erbjuda färsk veganmat i lösvikt, säger Madde Rispe, ansvarig för City Gross samarbete med Vegme.
Vegme kan liknas vid kyckling- och fläskfilé i sin konsistens och är smaksatt med bl a kallrökt vatten och kallrökt rapsolja vilket ger den en unik konsistens och mustig smak.
Vegme säljs fr o m nu i lösvikt som färs med olika kryddningar, grytbitar och pulled Vegme i City Gross-butikernas manuella delikatessdiskar, samt förpackad i charkdisken bland övrig färdigförpackad mat. Totalt finns den i ett tjugotal varianter!
