Vegansk midsommarmat – 8 smarriga rätter!

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 1

Maten är en av de viktigaste delarna av midsommarfirandet, och självklart kan även veganer njuta av god midsommarmat!

Här har vi samlat åtta smarriga rätter att duka upp på bordet för ett lyckat veganskt smörgåsbord med läckerheter i alla dess slag….

Skärgårdscheesecake

Skagenröra är en klassiker som passar utmärkt på midsommarbordet, och den veganska versionen är helt underbar. Här har bloggaren Vegan Style tagit det hela snäppet längre och gjort en vegansk matig skärgårdscheesecake.

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 2

Receptet hittar du här.

Gravad morotslax

Ett enkeltt men desto mer kreativt och gott tillbehör till dillpotatis och smörgås är den här gravade ”morotslaxen”!

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 3

Receptet hittar du här.

Grillade grönsaker i vitlöksvinägrett

Grillade grönsaker är en favorit och ett säkert kort som går hem hos de flesta, särskilt i en god vitlöksvinägrett.

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 4

Receptet hittar du här.

Balsamicomarinerade jordgubbar med glass

Perfekt att förbereda hemma och ta med sig till festen, värm gärna upp fruktkompotten innan då den är ännu godare serverad varm till den kalla glassen.

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 5

Receptet hittar du här.

Smörgåstårta

En riktigt god och lite lyxigare smörgåstårta som har extra allt och är väl värt besväret.

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 6

Receptet hittar du här.

Inlagd aubergine

Inlagd sill är bland de vanligaste komponenterna på midsommarbordet, våga utmana dem med den här veganska varianten som är ett fantastiskt och snällare alternativ.

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 7

Receptet hittar du här.

Midsommartårta

Bjud på en enkel, gräddig och somrig midsommartårta. Vi tycker den här tårtan passar perfekt till just midsommar, men om du vill ha fler recept på veganska tårtor kan du kika här.

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 8

Receptet hittar du här.

Halloncheesecake

Det här veganska cheesecake receptet har blivit väldigt uppskattat bland våra läsare, och är även perfekt för den som vill förbereda så mycket som möjligt på förhand.

Vegansk midsommarmat - 8 smarriga rätter! 9

Receptet hittar du här.

Lämna ett svar

Your e-mail address will not be published. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Send this to a friend