Matiga pajer passar alla möjliga sorters tillfällen, från vardag till fest – men hur gör man en vegansk paj utan äggstanning?
Det finns flera olika sätt att göra helt veganska pajer, och vi har samlat ihop några riktigt goda varianter att kolla in…
Vegansk frittata
Frittata är lite som en paj utan pajskal, eller som en slags ugnsomelett. Riktigt god att äta som den är till brunch eller med en lätt sallad som en rätt i sig självt. Servera varm då den är godast så. Gjord på endast en handfull ingredienser, och helt fri från ägg och andra animalier som ofta finns i just dessa sorters pajer.
Detta och över 70 andra smarriga veganska och superenkla recept hittar du i den nya kokbokben “Världens enklaste vegomat!” av Sofia von Porat – du kan kolla in denna veganska kokbok här.
Glutenfri vegansk paj med kikärtor
Receptet hittar du här.
Filopaj med rödbetor och cashewfyllning
Receptet hittar du här.
Skogspaj med tomat och svamp
Receptet hittar du här.
Vegansk Shepherd’s pie
Receptet hittar du här.
Spenatpaj med tofustanning
Recept här.
