Veganska corn dogs

Veganska corn dogs 1

Veganska corn dogs 2

Corn dogs

Ingredients

  • vegetabilisk frityrolja
  • 12 grillpinnar
  • 6 vegankorvar
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 ¾ dl majsmjöl
  • 3 msk strösocker
  • 1 msk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1 ¾ dl växtmjölk
  • ett avlångt glas
  • ketchup & senap

Instructions

  1. Hetta upp tillräckligt mycket frityrolja för att täcka korvarna helt i en djup stekpanna eller en wok till medelhög värme. Fördela mjölet med ¼ dl mjöl på ett fat och ¾ dl mjöl i en skål.
  2. Stick grillpinnarna genom korvarna på längden (pinnarna ska sticka ut åtminstone några centimeter utanför korvarnoch rulla i vetemjölet på fatet. Detta hjälper smeten att sitta fast.
  3. Blanda majsmjöl, socker, bakpulver och salt i skålen med ¾ dl mjöl. Häll ner växtmjölk och blanda väl.
  4. Häll upp smeten i ett avlångt glas, doppa varje korv i glaset så att hela korven täcks med smet, snurra på korvarna och låt smeten rinna av något. Lägg dem sedan försiktigt i pannan med den heta oljan. Fritera i 3 min tills korvarna är gyllenbruna och låt torka av på hushållspapper. Servera med ketchup och senap.

Lämna ett svar

Your e-mail address will not be published. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Send this to a friend