En färsk rapport om trender inom daglivaruhandeln från analysföretaget Nielsens visar att försäljningen av vegetarisk mat, hälsobarer och alkoholfri öl har ökat stort.
Försäljningen av alkoholfri öl har också ökat de senaste tre åren och är den produktgrupp som växer snabbast inom drycker, följt av vitamindrycker och is-te.
Rapporten visar även att försäljningen av kassler, vuxenvälling och kaffe minskar.
Här är listan på de produktgrupper som ökade mest i värde under 2016:
– Färsk vegetarisk mat +35,8%
– Hälsobarer +29,6%
– Djupfryst vegetarisk mat +28%
– Alkoholfri öl +22,6%
– Färdig deg +19,5%
Källa: Nielsen marknadsrapport 2017 (Nielsen ScanTrack, försäljning i värde, totalt dagligvaruhandeln, helår 2016).
Bild: Masahiro Ihara
