Saftigt, smakrikt, varmt och lite knaprigt, få tilltugg är lika omtyckta världen över som vitlöksbröd. Men varför alltid hålla sig till samma gamla recept när man kan testa något nytt?
Det här receptet kommer med en liten twist där bröden är fyllda med krämig mjölkfri ost och vegobitar, ett gott och roligt atlernativ till det vanliga vitlöksbrödet.
Vitlöksbröd med twist
- 200 g vegobitar, t.ex. Fry’s chicken style strips
- 1 baguette
- 1/2 pkt skivad mjölkfri ost
- ¾ dl mjölkfritt smör, smält
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk persilja
- Stek vegobitar i lite olja tills de får färg. Krydda med salt, peppar och chili.
- Skär en baguette i fyra delar och gröp ur innanmätet. Svep några vegobitar i en ostskiva och tryck in i hålen. Tryck in fler om en ostskiva är för lite.
- Skär i bitar och lägg upp på bakplåt. Blanda smör, vitlök och persilja i en skål och pensla över brödbitarna.
- Svep brödbitarna i folie och baka i ugn i 20 minuter på 175 grader.
