Print

Nötiga rawbrownies

Servings 8

Ingredients

Botten:

  • 2 dl valnötter
  • 1 dl mandlar
  • 1 dl kakao
  • 1 nypa salt
  • 2 dl urkärnade dadlar

Chokladtäcke:

  • 1 dl kokosolja
  • 1 dl kakao
  • ½ dl agavesirap
  • 1 nypa salt
  • 1 krm vaniljextrakt

Instructions

  1. Finfördela valnötter och mandlar i en matberedare. Tillsätt kakao, salt och dadlar, och mixa tills blandningen får en kletig och något smulig konsistens. Häll i fler dadlar om blandningen inte är tillräckligt kletig.
  2. Täck en ugnsforms botten med bakplåtspapper, och pressa ner blandningen ordentligt.
  3. Smält kokosolja och blanda den tillsammans med övriga ingredienser till chokladtäcket i en bunke. Rör om till en jämn smet och bred ett jämnt lager över bottnen. Ställ in i frysen i ca 1 timme så att chokladtäcket stelnar. Skär i bitar med en vass, lite varm kniv och servera!